Piastre rigate

Questa tipologia di piastre rigate della linea SPICA e MEROPE di Ghisanativa sono state progettate per una duplice funzione: garantire la segnatura superficiale di carni come salsicce e costine e vegetali e ridurre il contatto tra la superficie di cottura e l’alimento per favorire l’uscita di acqua e grassi.