La pentola in ghisa naturale con manico lungo detta anche casseruola per la sua forma rotonda è una pentola versatile per cuocere risparmiando energie e risorse. È particolarmente adatta per arrostire e brasare carne e verdure.
È perfetta per la preparazione di stufati, spezzatini, goulash, filetti di pesce ma anche primi come risotti. E si possono cuocere anche mini-focacce.
La pentola in ghisa naturale con manico lungo MAIA è completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro, elemento base di vita, che esalta l’autentico sapore del cibo.
Gli scarti di temperature tra il centro e i bordi della piastra sono minimi. La temperatura costante su tutta la superficie contribuisce a creare un imbrunimento perfetto di verdure e carne esaltandone colore e gusto come nessun altro strumento sa fare. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una Maillard perfetta.

Caratteristiche:

• Codice Prodotto: FF.587.GN.C;
• Diametro 20 cm – Altezza 8 cm – Chilogrammi 3.40 – Ingombro incluso manici 42.0 cm;
• Ogni pezzo è unico e caratterizzato da una propria identità;
• Pentola in ghisa naturale per una migliore esaltazione del gusto;
• Ideale per una distribuzione e una conservazione uniforme del calore;
• Adatta a tutti i tipi di cottura con risultati migliori in caso stufature e brasatura. In alcuni casi, anche di più di quelli che puoi ottenere con le padelle tradizionali;
• Due manici per sollevarla facilmente: uno lungo e uno corto. Questo permette una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro anche con guanti da forno;
• Coperchio in Pyrex con pomolo lavorato a mano in acciaio Inox e resistente a temperature fino ai 300°C;
• Utilizzabile su brace e barbecue fino a temperature che non superino i 900°C;
• La ghisa lamellare in ghisanativa non si sfoglia ad altissime temperature;
• Adatta ad uso professionale;
• Facile da pulire a mano;
• Ghisanativa è garantita a vita per regalare a te, ai tuoi figli e alle generazioni che verranno, tutto il piacere di una cucina naturale, salutare e attenta alla tradizione e aperta all’innovazione;
• Made in Italy.