La piastra in ghisa naturale con doppi manici è versatile adattandosi a ogni tipo superficie di calore. È un piacere cuocere risparmiando tempo senza sacrificare il gusto.
La piastra liscia per piadine in ghisa naturale è completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro, elemento base di vita, che esalta l’autentico sapore del cibo.
Gli scarti di temperature tra il centro e i bordi della piastra sono minimi. La temperatura costante su tutta la superficie contribuisce a creare un imbrunimento perfetto di verdure e carne esaltandone colore e gusto come nessun altro strumento sa fare. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una Maillard perfetta.

Caratteristiche:

• Codice Prodotto: FF.563.GN.C;
• Diametro 26 cm – Altezza 1 cm – Chilogrammi 2.79 – Ingombro con manici 46.5 cm;
• Ogni pezzo è unico caratterizzato da una propria identità;
• La piastra per piadina è una speciale piastra piatta senza bordi in ghisa per sollevare meglio il cibo come pancake o altre preparazioni;
• Permettere di controllare la temperatura durante la cottura e ridurre al massimo l’utilizzo di grassi;
• Piastra liscia in ghisa naturale per una migliore esaltazione del cibo;
• Ideale per una distribuzione e una conservazione uniforme del calore;
• Adatta a tutti i tipi di cottura con risultati migliori in caso di utilizzo al barbecue e alla brace. In alcuni casi, anche di più di quelli che puoi ottenere con altre piastre;
• Due manici per sollevarla facilmente. Questo permette una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro anche con guanti da forno;
• La ghisa lamellare in ghisanativa non si sfoglia ad altissime temperature;
• Adatta ad uso professionale;
• Ghisanativa è garantita a vita per regalare a te, ai tuoi figli e alle generazioni che verranno tutto il piacere di una cucina naturale, salutare, attenta alla tradizione e aperta all’innovazione;
• Facile da pulire a mano;
• Made in Italy.