La piastra in ghisa naturale con doppi manici è versatile adattandosi a ogni tipo superficie di calore.
La piastra liscia rotonda professionale in ghisa naturale della linea SPICA è completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro, elemento base di vita, che esalta l’autentico sapore del cibo.
Gli scarti di temperature tra il centro e i bordi della piastra sono minimi nonostante le dimensioni. La temperatura costante su tutta la superficie contribuisce a creare un imbrunimento perfetto di verdure e carne esaltandone colore e gusto come nessun altro strumento sa fare. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una Maillard perfetta.

Caratteristiche:

• Codice Prodotto: FF.491.GN.C
• Diametro 40 cm – Altezza 2.5 cm – Chilogrammi 6.25 – Ingombro con manici 49.5 cm
• Ogni pezzo è unico e caratterizzato da una propria identità
• Piastra liscia in ghisa naturale per una migliore esaltazione del cibo
• Ideale per una distribuzione e una conservazione uniforme del calore
• Adatta a tutti i tipi di cottura con risultati migliori in caso di utilizzo al barbecue e alla brace. In alcuni casi, anche di più di quelli che puoi ottenere con altre piastre
• Due manici per sollevarla facilmente. Questo permette una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro anche con guanti da forno
• Utilizzabile su brace e barbecue fino a temperature che non superino i 900°C
• La ghisa lamellare in ghisanativa non si sfoglia ad altissime temperature
• Adatta ad uso professionale
• Ghisanativa è garantita a vita per regalare a te, ai tuoi figli e alle generazioni che verranno tutto il piacere di una cucina naturale, salutare, attenta alla tradizione e aperta all’innovazione
• Facile da pulire a mano
• Made in Italy